Varné konvice

Pro výběr rychlovarné konvice je důležitý objem ohřívané vody. Konvice jsou nabízeny buď na 1 l , na 1,5 l nebo na 1,7 l vody.

Dalším důležitým parametrem je příkon. Čím vyšší příkon, tím rychleji se voda ohřeje, ale také je vyšší spotřeba. Příkon rychlovarných konvic bývá od 800 W do 3000 W. Nejběžnější příkon je kolem 2200 W.

Rychlovarné konvici by měla obsahovat funkci automatického vypínání. Jakmile voda dosáhne bodu varu, konvice se automaticky vypne.

Výbornou funkcí je regulace teploty v rozmezí 70 - 100 °C. Některé nápoje by se měly zalévat vodou o nižší teplotě, než je bod varu (např. instantní káva).

Uložení topné spirály je také důležité. Skrytá spirála sice déle ohřívá vodu, ale zabraňuje usazování vodního kamene. Neskrytá spirála rychleji ohřívá vodu, avšak nezabraňuje usazování vodního kamene.

Užitečným doplňkem je jemné sítko v nalévacím otvoru konvice. Pokud se z konvice odloupne část usazeného vodního kamene, zabrání jeho vylití do nápoje.

Ohledně bezpečnosti je užitečná pojistka víka, která zabrání otevření víka tlakem vody při naklonění či převrhnutí konvice.

Při výběru konvice hraje velkou roli také její materiál a tvar, například držadla. Držadlo by mělo být pohodlné a z protiskluzového materiálu.

Jsou nejefektivnějším způsobem ohřevu vody. Čaj, kávu či jiný oblíbený nápoj lze s jejich pomocí připravit rychle a pohodlně. Jsou neodmyslitelným pomocníkem v každé kuchyni.