Devíticentimetrová čepel nože Professor 623 vám umožní krájet mnohem rychleji a kvalitněji, než jste byli doposud zvyklí. Tvrdá nerezová ocels dlouhou životností dokáže okamžitě přetnout vlákna každé potraviny, aniž byste museli vynaložit velké úsilí. Vzhledem k devíticentimetrové čepeli je Professor 623 vhodný zejména k rychlému zpracování cibule, mrkve, petržele a jiných zeleninových dobrot. S ergonomickou rukojetí a kovanou patkou navíc nádherně vypadá a stane se ozdobou vaší kuchyně. 

• Kovaný nůž krájecí s čepelí vyrobenou z vysoce kvalitní silné nerezové oceli 3CR13 (síla 2,5 až 3,0mm).
• Kovaná patka.
• Ergonomická rukojeť z odolného plastu ABS.
• Nože jsou vhodné i pro mytí v myčce, avšak profesionální kuchaři doporučují po použití umýt saponátem ve vlažné vodě, opláchnout a osušit. Prodloužíte tím životnost nožů
• délka čepele 9 cm