Kované nože Professor 1127 disponují čepelí vyrobenou z vysoce kvalitní silné nerezové oceli 3CR13 (síla 2,5 až 3,0 mm) a jsou uložené v bloku z nerezové oceli a plastu. Kovaná patka a ergonomická rukojeť z odolného plastu ABS, tvoří tělo nožů. Jsou vhodné i pro mytí v myčce, avšak profesionální kuchaři doporučují po použití umýt saponátem ve vlažné vodě, opláchnout a osušit. Prodloužíte tím jejich životnost. Sada Professor 1127 obsahuje 21cm kuchařský nůž, 21cm nůž na chleba, 21cm porcovací nůž, 15cm vykosťovací nůž, univerzální nůž13 cm, steakový nůž 13 cm a 9cm krájecí nůž. 

Specifikace

• nože na všechnu práci v jednom
• vysoce kvalitní nerezová ocel 
• ergonomická rukojeť